hà nội 1988 sao vàng
Inspiré par les épiceries emblématiques de mon enfance dans le vieux Hanoï des années 80, j'ai rêvé et réalisé un restaurant unique, transportant les convives dans l'ambiance nostalgique des années 1980. Avec un design méticuleux, une décoration vintage orne l'espace confortable, évoquant de vibrants souvenirs de mon amour pour les saveurs riches et les histoires captivantes de la cuisine vietnamienne.
Au-delà de proposer une délicieuse cuisine, comme le bol de phở avec des nouilles maison tendres absorbant un bouillon de bœuf riche et des tranches de bœuf tendres, agrémenté de fines herbes fraîches telles que le basilic, la coriandre, ces saveurs fusionnées équilibrées réconfortent le palais et mettent en valeur la cuisine vietnamienne. Ma mission est d'introduire la culture culinaire vietnamienne aux Français et au monde entier. Chaque plat de notre menu est soigneusement élaboré pour émerveiller tout le monde et raconter l'héritage culinaire varié du Vietnam.
Servant avec dévouement, mon objectif est de créer une expérience gastronomique authentique, rappelant l'ambiance à une table de famille vietnamienne traditionnelle. Notre ambiance accueillante et notre service attentionné au restaurant enveloppent les convives dans une véritable hospitalité vietnamienne.
Menu sao vang
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