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hà nội 1988 cà phê

Ha Noi 1988 Ca Phe

Hanoi 1988 Ca phe is the third member of our family, inspired by Vietnamese coffee shop with the nostalgic charm of a traditional tailoring shop in Hanoi in the year 80s.

In every nook and cranny of the shop, you'll discover a blend of artistry, from the small sewing machines to the rich brocade and warming wool fabrics. These elements weave together a tapestry of nostalgia, envelop visitors in a comforting, familiar atmosphere. Each corner tells a story, inviting you to travel back into a world of Vietnamese coffee, especially like in Hanoi.

Our coffee is a harmonious blend of the finest robusta and arabica beans, carefully imported from Vietnam and meticulously processed according to our cherished recipe. This artisanal approach yields a truly unique and exquisite flavor. Robusta reign supreme, celebrated for their bold and robust character. Renowned for their higher caffeine content, they form the backbone of traditional Vietnamese coffee creations, such as the beloved “cà phê sữa đá” (iced coffee with sweetened condensed milk). On the other hand, arabica beans, known for their smoother and more aromatic profile, are also used in Vietnamese coffee blends, catering to those who prefer a milder taste.

Visit us, take a sip of coffee and let’s experience the feeling of being tele-transported to the streets of Viet Nam!

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Menu cà phê

Café de Spécialité

100% fin vietnamien arabica torréfié en France

Espresso

3,00 €

Long Black

4,00 €

Iced Americano

4,00 €

Latte

5,50 €

Cappucino

5,00 €

Flat White

5,50 €

Coconut Affogato

5,50 €

Dirty Golden Turmeric Latte

6,50 €

Dirty Charcoal Latte

6,50 €

Dirty Matcha Latte

6,50 €

Café Vietnamien Filtré

Phin Đen Nóng

Café noir avec un filtre

5,00 €

Cà Phê Đen Đá

Café noir glacé

5,00 €

Phin Cà Phê Sữa

Café au lait concentré avec un filtre

5,50 €

Cà Phê Sữa Đá

Café au lait concentré glacé

5,50 €

Bạc Xỉu Nóng/ Đá

Latte vietnamien chaud / glacé

6,50 €

Cà Phê Sữa Dừa Đá

Café au lait de coco glacé

6,50 €

Cà Phê Kem Muối Đá

Café à la crème salée glacé

6,50 €

Cà Phê Trứng Nóng/ Đá

Café aux œufs chaud / glacé

6,50 €

Matcha Bio - Milo Cacao

Matcha Pur

5,00 €

Matcha/ Milo Latte Nóng/ Đá

Matcha ou Milo latte chaud / glacé

6,50 €

Matcha/ Milo Kem Muối

Matcha ou Milo à la crème salée glacé

6,50 €

Matcha/ Milo Sữa Dừa

Matcha ou Milo au lait de coco glacé

6,50 €

Smoothie - Ice Blended - Ice Cream - Jus

Sinh Tố Bơ*/ Xoài/ Dâu

Smoothie à l'avocat / mangue / fraise
* Recommandé de compléter avec une boule de glace à la noix de coco rapée + 1 shot d'espresso + €2.5

7,50 €

Cà Phê Sữa Dừa Đá Xay

Café au lait de coco glacé pilée

7,50 €

Kem Dừa Milo

Glace à la noix de coco avec milo

5,50 €

Jus d'orange

5,50 €

Thé Vietnamien

Thé chaud accompagné de nougat fait maison

Trà Sen - Lotus Royal Vert

7,50 €

Trà Oolong - Vietnam Beauty Bio

7,50 €

Trà Nghệ - Berceuse de Mekong - Turmeric

7,50 €

Trà Hạt Mùi - Soleil du Sud - Coriander

7,50 €

Trà Đá - Thé Glacé

Trà Chanh/ Cam

Thé au citron / à l'orange

5,50 €

Trà Xoài

Thé à la mangue

6,50 €

Trà Tắc Xí Muội

Thé au calamondin prune salé

6,50 €

Déjeuner Toute La Journée

Bánh Bao Thịt Hà Nội 1988

Bao au porc

5,00 €

Blé

Bánh Bao Chay Hà Nội 1988

Bao végétalien

6,00 €

Blé

Végétalien

Bò Bún Hà Nội 1988

Vermicelles de riz minces, bœuf sauté avec oignon, salade, sauce airge douce maison

10,80 €

Arachides

Bún Chay Hà Nội 1988

Vermicelles de riz minces, tofu sauté, salade, sauce airge douce maison

11,80 €

Arachides

Ăn Vặt Kiểu Việt Nam - Amuse-Bouches

Flan Cà Phê

Flan au café fait maison

5,50 €

Sữa Chua Nếp Cẩm

Yaourt fait maison au riz noir

5,50 €

Thịt Bò Khô Vắt Chanh

Bœuf séché aux cinq parfums avec citron

5,50 €